Die Region Emilia-Romagna ist für ihren Parmaschinken und den Käse Parmesan bekannt, ausserdem verfügt sie über 58.240 ha Rebfläche, die auch das Grundmaterial für den ebenfalls berühmten Balsamico Essig liefert.
Diese kulinarischen Genüsse stellen das Weinangebot deutlich in den Schatten.
Einzig der Lambrusco, der leicht schäumenden Rotwein der Emilia, ist international bekannt.
In der Region Romagna sind die Rebsorten Albana, Sangiovese und Trebbiano vorherrschend.
Die daraus resultierenden Weine sind in der Regel leicht und einfach.